なんだかんだとお正月も慌ただしく過ぎ、鏡開きも終わってしまった。

神棚、仏壇に供える小さい鏡餅はただの真空パック入りを買い求めた。
値段が少し安かったし、余計な飾りは要らない。
いざその日
鏡餅にナイフ、包丁などを入れるのは縁起が悪いという言い伝えがある
のに、この商品にはパックごと包丁で下まで切ってくださいとある。
これはちょっとひどいかも。　よく見なかった私も悪い。
先ず底の部分をはがしてお餅を出そうとしたのだが、全く出てこない。
押すだけポンが流行るわけだ。
仕方なくパックに鋏をアチコチ入れてやっと出した。
が、無論のこと重なってみえる餅はくっついている。 さてどうしよう。
お汁粉に入れようと思っているのに このまま焼いては口にデカ過ぎ。
結局包丁で切ってしまった。
新年早々、神様に礼を欠いてしまったのだ　恐ろしい。
やはり神仏に供えるものをケチるとろくなことはない。

昔は自宅か店でついた餅を供えたので、ひからびてカビまではえていたり
するが切らずに済んだ。そして祖母はストーブの前に砕いた餅を干し、油で
揚げた おいしいかきもちを作ってくれた。 ああ懐かしい。
便利な商品に頼るようになった分、美味しかった味は記憶の中だけになる。

伝統の味を守るため、手造りにこだわる山下の商品に人気があるのは
記憶が求めている味だからだ。　
イェイッ！　→　決めゼリフを自画自賛している今日は暇な主婦

明けましておめでとうございます。
北海道は暮れに天候が大荒れしましたが、元旦はまことに穏やか。
新年にふさわしく、晴れてすがすがしい日和となりました。

旧年中のご愛顧を心から感謝申し上げますと共に、本年が皆々様に
とりまして沢山の幸せが訪れ、実り多き年でありますよう心よりご祈念
申し上げます。

従業員一同、更に精進いたしまして皆々様のご期待に添える商品造りに
励む所存でおりますので、本年も変わらぬご愛顧のほどをよろしくお願い
申し上げます。