旬の味 牡蠣の炊きあげ
今が旬、知内産の牡蠣の炊きあげ作業が始まりました！
このまま食べても美味しい生牡蠣 サッとボイルします
旨味を閉じ込めるために素揚げしたものを釜で炊きあげ
炊きあがり！
生姜の風味が利いて食欲をそそる い～い匂いが工場はもちろん近隣にまで広がります。
牡蠣が苦手でもこれだけは食べられるという方も多い大人気商品。
タンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に
含まれる「海のミルク」 旬にこそ食べたらいいんでないかい！
