9月から、全国の百貨店で北海道物産展が行なわれているので
工場は商品造りに大忙しの日々が続いてる。
山ちゃんとこの商品は物産展では人気者だからね。

特に人気の商品は
「菜の花にしんの黒酢和え」
脂の乗った身のきれいなにしんと鉄分、カルシウムの豊富な食材、菜の花を
黒酢で和えたもの。 菜の花独特のにがみもマイルドになった逸品。
彩りもきれいで食卓がにぎわうよ。

　　　　　　　　　

「本ちゃん数の子松前漬け」
北海道産の昆布とスルメと共に醤油漬けにし、口当たりの良いまろやかな味。
これね、本ちゃんっていうだけあって数の子だらけ、しかもそのまんま。
松前漬けというより数の子漬けだね。　美味しいよー。

　　　　　　　　　

「にしんの甘露煮」
山ちゃんとこの甘露煮はどれも美味しいんだけど、脂の乗ったにしんが
骨まで食べられる。　カルシウム満点の逸品だね。

　　　　　　
　　　　　　　　　

物産展を楽しみに待っていてくれるお客さんが沢山いるんだと。
ありがたいことだね。　だから工場のみんなは自然と気合が入る。
お客さんの笑顔が励みです！

　

　　　　　　　　　　　　

まだ食べたことのない皆様はこの機会に是非どうぞ！