小女子漁の始まり!
毎年楽しみに待っていてくださるお客様が多い 「初釜生たきしらす佃煮」の
小女子漁が始まりました。

この連休はあいにく時化続きでしたが、いよいよ最盛期を迎えます。
集魚灯を照らし浮いてくる小女子を網ですくうのですが、船が揺れると大変!



人気商品のため発送は予約順ですが、近くご案内をいたしますのでどうぞ楽しみに
お待ちくださいませ。
毎年楽しみに待っていてくださるお客様が多い 「初釜生たきしらす佃煮」の
小女子漁が始まりました。

この連休はあいにく時化続きでしたが、いよいよ最盛期を迎えます。
集魚灯を照らし浮いてくる小女子を網ですくうのですが、船が揺れると大変!



人気商品のため発送は予約順ですが、近くご案内をいたしますのでどうぞ楽しみに
お待ちくださいませ。
「生たきしらすのやました」の商品は、各地の北海道物産展に出展しております。手にとって味を確かめて、お買い求めいただけます。ぜひ、ご来場ください。
●米子高島屋(5/14~20)
●東京大丸(5/14~19)
※開催中
●岡山高島屋(~5/12)
●宮崎山形屋(~5/18)
※変更となる場合がございます。各百貨店、スーパーの告知物等でお確かめのうえ、ご来場ください。
「生たきしらすのやました」の商品は、各地の北海道物産展に出展しております。手にとって味を確かめて、お買い求めいただけます。ぜひ、ご来場ください。
●宮崎山形屋(5/9~18)
※開催中
●岡山高島屋(~5/12)
●鹿児島山形屋(~5/6)
※変更となる場合がございます。各百貨店、スーパーの告知物等でお確かめのうえ、ご来場ください。

4月26日、寿都町に待望の道の駅がオープンしました。
その名も 「みなとま~れ寿都 」
オープンイベントでは寿都在住のフォークデュオ 「湯別メインストリート」
のライブもあり、大勢の人達で新しい駅の誕生を 祝いました。
駅舎は鰊番屋をイメージしたような落ち着いた雰囲気で、中の売店には
いつも美味しいものが並びます。
また寿都の歴史や観光スポットを流すテレビがあります。
山ちゃんの事務所から歩いてすぐなので、早速ソフトクリームを買いに
走ったのは誰でしょう (笑)
ではゴールデンウィークも間近、是非 「みなとま~れ!」
山下水産へのお立ち寄りもお忘れなく‥
「生たきしらすのやました」の商品は、各地の北海道物産展に出展しております。手にとって味を確かめて、お買い求めいただけます。ぜひ、ご来場ください。
●岡山高島屋(4/29~5/12)
●鹿児島山形屋(5/1~6)
※開催中
●町田小田急(~4/29)
●横浜高島屋(~4/29)
※変更となる場合がございます。各百貨店、スーパーの告知物等でお確かめのうえ、ご来場ください。
「生たきしらすのやました」の商品は、各地の北海道物産展に出展しております。手にとって味を確かめて、お買い求めいただけます。ぜひ、ご来場ください。
●町田小田急(4/23~29)
※開催中
●心斎橋大丸(~4/21)
●堺高島屋(~4/22)
●横浜高島屋(~4/29)
●柏高島屋(~4/21)
※変更となる場合がございます。各百貨店、スーパーの告知物等でお確かめのうえ、ご来場ください。
「生たきしらすのやました」の商品は、各地の北海道物産展に出展しております。手にとって味を確かめて、お買い求めいただけます。ぜひ、ご来場ください。
●心斎橋大丸(4/16~21)
●堺高島屋(4/16~22)
●横浜高島屋(4/16~29)
※開催中
●柏高島屋(4/9~21)
●JR名古屋高島屋(4/9~14)
●梅田大丸(4/10~14)
※変更となる場合がございます。各百貨店、スーパーの告知物等でお確かめのうえ、ご来場ください。

今が旬、知内産の牡蠣の炊きあげ作業が始まりました!

このまま食べても美味しい生牡蠣 サッとボイルします

旨味を閉じ込めるために素揚げしたものを釜で炊きあげ

炊きあがり!
生姜の風味が利いて食欲をそそる い~い匂いが工場はもちろん近隣にまで広がります。
牡蠣が苦手でもこれだけは食べられるという方も多い大人気商品。
タンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に
含まれる「海のミルク」 旬にこそ食べたらいいんでないかい!
「生たきしらすのやました」の商品は、各地の北海道物産展に出展しております。手にとって味を確かめて、お買い求めいただけます。ぜひ、ご来場ください。
●柏高島屋(4/9~21)
●JR名古屋高島屋(4/9~14)
●梅田大丸(4/10~14)
※開催中
●京都高島屋(4/2~4/8)
●泉北高島屋(4/2~4/7)
●一宮名鉄(4/4~9)
※変更となる場合がございます。各百貨店、スーパーの告知物等でお確かめのうえ、ご来場ください。
この時季はいろいろな旅立ちがあります。
入学、進学、就職また転勤などなど。
新しい環境に慣れるのは大変だけど、それぞれにとって希望に満ちた
「いい日旅立ち」 になるよう暖かい風を送っている寿姫です。
冬の間出港しなかった船を海へ出す作業が行われている寿都にも春。
山ちゃんとこも新年度を迎えました。
6月中に新しい事務所が完成する予定で、いつもの年より忙しくなりそう。
そして小女子の季節も近い。
本年度も益々美味しい商品をお届けできるよう皆で気を引き締め直しています。